La salade de tomate se décline en une multitude de recettes

Name: La salade de tomate se décline en une multitude de recettes
Total time: 30 min
Cuisine: salade de tomate

La salade de tomate est un classique des repas d'été. Photo par Einladung_zum_Essen

Le grand classique de l'été, c'est la salade de tomate ! Rien de plus simple et efficace en effet que ce plat qui peut à la fois servir d'entrée et d'accompagnement pour vos grillades. Rafraîchissante et savoureuse, elle se décline à l'envi pendant toute la période estivale.

Jouez avec les couleurs en proposant à vos invités une délicieuse salade de tomates jaunes, rouges et vertes. Apportez lui un air de dolce vita en l'agrémentant de tranches de mozzarella à-moins que vous ne préfériez la feta pour l'accompagner. Ail, oignon, ciboulette, basilic...Bien assaisonnée, la salade de tomate plaît aux petits comme aux grands !

Salade de tomate : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Variations gourmandes autour de la salade de tomate

Voir toutes les sélections de recettes de salade de tomate

Salade de tomate : les meilleures recettes des Gourmets

Méli-mélo de tomates, échalion au sumac et pignons de pin

Happy papilles

On met du pep's et de la fantaisie dans une classique salade de tomates avec ce méli-mélo de tomates échalion au sumac et pignons de pin du chef Yotam Ottolenghi. Comment résister à cette salade de tomate originale qui met des couleurs dans l’assiette et apporte une saveur nouvelle ?

Salade de tomates cerises à la mélasse de grenade

Quoi qu'on mange ?

Parfaite pour accompagner vos repas d’été quand il commence à faire chaud, cette salade de tomates audacieuse est simple mais originale à la fois et peut se marier avec tout. Pour amateurs de mélasse de grenade.

Salade de concombre, tomate, oignons et olives de Djef

Zika

La salade de Djef est la meilleure salade au monde, point à la ligne. Avec des concombres frais, des tomates, de l'oignon sec ou vert, œufs durs et olives assaisonnés avec une vinaigrette incomparable. Elle accompagnait toujours des côtelettes braisées et des frites.

Salade de tomates cerises à la mélasse de grenade

Plaisir et Equilibre

Cette salade de tomates cerises n’est pas une simple salade de tomates. Il s’agit d’une recette de Sabrina Ghayour, cheffe et auteure anglo-iranienne, extrait de son livre Persiana Everyday. Pas d’inquiétude si vous n’avez pas de mélasse de grenade, vous pourrez la remplacer par une cuillère à soupe de vinaigre balsamique mélangée à une cuillère à café de miel.

Salade de fraises, tomates cerises et bocconcini

Jackie

Je vous propose de préparer aujourd'hui une délicieuse salade de fraises, tomates cerises et boconcini pour faire voyager un peu les papilles en saveurs sucrées salées. Une salade fraiche et gourmande qui sera la bienvenue sur une table d’été et qui saura plaire à vos invités.

Salade de tomates cerise roties et mozarella

Guillaume Marinette

Cette salade est délicieuse et peut se déguster tiède ou froide. Le vinaigre balsamique adoucit la tomate et donne un goût inimitable à cette salade qui marquera les esprits. De plus, cette salade est healthy car elle ne nécessite que très peu de matières grasses.

Voir toutes les meilleures recettes de salade de tomate...

Salade de tomate : les dernières recettes des Gourmets

Salade de tomates cerises aux cerises de François-Régis Gaudry

Happy papilles

Aujourd’hui, on se prépare une super salade d’été tomates cerises… et cerises ! Vous allez voir, ce mariage vraiment surprenant sera assaisonné avec les ingrédients du fameux "pesto alla genovese" : basilic, ail, huile d’olive, pecorino ou parmesan, et pignons.